12月8日，石头咀镇库区村的食用菌大棚里，一派忙碌景象。村党支部书记、村主任张晗正在指导村民给大棚升温、通风、补湿。

望着那些渐渐冒出头的香菇和一排排装好料的菌筒，张晗说这些都是为春节市场而准备的。张晗是食用菌种植的“土专家”，在当选村主职干部后，他带动村民大力发展食用菌产业，不但使贫困户顺利脱贫，还带动周边的栗树咀、新店、张山、刘咀、羊山、隘口河等村一起做强做大食用菌产业。

在红山镇黄泥畈村，乡土能人彭兵通过流转土地，引领37户贫困户，共同发展食用菌产业。他们利用紧邻县城的区位优势，实现产销两旺，促使贫困户脱贫，通过一手抓巩固，一手抓提升，当前产业规模正在扩大，销售渠道渐渐扩宽。眼下春节市场即将到来，彭兵和村民鼓足干劲抓培育，力争赚得更快、更多。

紧抓节假日市场，紧盯客商抢市场，我县的食用菌产业已呈现出如火如荼的态势。各类食用菌品质优良品种齐全，目前在市场上一路走俏。