3月1日，湖北省全民健身“五项五进”交流展示活动在孔家坊乡神峰森林海温泉康养小镇举办，县市场监督管理局立足职能，周密部署，全面排查食品安全风险隐患，切实保障活动期间食品安全。

工作人员到赛点酒店详细检查从业人员健康证、食品采购、原材料储存等各方面问题，设置食品安全保障组驻点巡查，对加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、食品留样等进行逐项检查、跟踪指导，确保食品及原料符合相关餐饮操作规范和要求，并现场签订《食品安全责任书》。通过食品安全监督检查，实现食品加工全程动态监控，确保参赛人员吃得放心、饮得安心，为参赛人员营造良好的市场环境。

（通讯员：裴宇雨 编辑：胡焯雄 审核：黄炎   终审：王进）