3月29日，副县长黄伟先后来到县实验中学、温泉小学检查督导食品安全责任落实情况。

督导中，黄伟认真听取学校食品安全情况汇报，实地察看学生食堂就餐环境、校园厨房环境、副食仓库、食品原料存储区，详细了解学校食品安全管理体系建设、常态化防控、管理台账、应急处置、校长陪餐制等工作落实情况。

黄伟指出，食品安全无小事，一粒米一桌餐牵动着千家万户。要全程严控，进一步完善食品安全管理体系，主管部门、监管部门和学校主体要始终绷紧安全弦，压实食品安全责任，把好食材源头关，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节监督管理，及时发现并排除食品安全问题隐患，切实保障师生饮食安全；要全面检查，抓牢抓实食品安全常态化管控，紧盯食品安全各个环节，尤其是食品加工操作环节要精细化管理，做到日扫日清、即用即清，规范操作流程，针对问题短板、薄弱环节，要对症下药，坚决整改到位并定期开展回头看，全力做好食品安全工作；要全心守护，切实提高相关从业人员职业素养，教育部门要会同市场监管、卫生健康部门为学校提供食品安全和营养健康指导，加强学校相关工作人员食品安全法律、法规、标准、知识培训，真正将学校食品安全摆在首位，从内心深处把每个学生当成自己的孩子一样去关心、去守护。

（通讯员：郑亦佳  编辑：郑旭  审核：段冕  终审：黄学民 ）