3月1日，笔者在英山县福辉农场看到，400亩油菜“一菜两用”菜薹陆续上市，正抢抓农时忙采摘。当天采摘的800斤鲜嫩美味的菜薹完成包装后，马上就被客商以每斤8元价格全部收购。据了解，今春受低温冻雨天气影响，油菜“一菜两用”菜薹走俏。

今年2月底，英山迎来一轮寒潮雨雪冰冻天气，为确保农业生产安全，英山县农业农村局主动作为，提前支招，科学精准加强技术指导。福辉农场在农技专家的指导下，做好清沟排渍，积极保温防冻，将损失减到最少。

近年来，英山县农业农村局在全县大力推进油菜“一菜两用”种植技术，即种一季收两次，先摘油菜薹作蔬菜食用、再收获油菜籽榨油，促油菜生产提质扩面，实现了农民增产增收。

（通讯员：付向阳 编辑：杜典锋 审核：黄炎 终审：汪海军 ）