4月27日下午，湖北省黄冈市英山县县长田洪光变身“网络主播”，走进拼多多助农直播间，为英山云雾茶带货。据英山县政府统计，有近100万人次观看，直播带动全县域店铺半小时承接下单近1万单，实际成交额约31万元。

这次直播间设在英山县茶园内。直播活动中，县长田洪光亲自泡茶、炒茶、摘茶，与网友热情互动，从茶叶的采摘、炒制加工、茶史茶文化等多个方面，向网友们全方位宣传了英山云雾茶。

英山云雾茶，是国家地理标志保护产品、湖北十大名茶。早在唐代，英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”并称“淮南三茗”，作为贡品进贡朝廷。

田洪光介绍，英山云雾茶有“三绿”（干茶翠绿，汤色浅绿，叶底嫩绿）、“三高”（水浸出物、茶多酚、氨基酸含量高）、“三香”（花香、栗香、清香）、“三泡”（内含物丰富，可泡饮三次以上）的特点。

“好茶更要用好水来冲泡。”田洪光一边泡茶，一边介绍冲泡技巧。英山的吉熙水取自地下400米岩芯，富含偏硅酸，微量元素多，弱碱性，回味甘甜。

田洪光一边泡茶，一边介绍冲泡技巧

从杀青，到揉捻，到烘干，到精选，英山云雾茶制作工艺精细。直播中，田洪光现场演示炒茶技巧，“当锅温达到120度时，我们每锅投放鲜叶4-6两左右，采取抖闷结合，散去水份。”

田洪光现场演示炒茶技巧

眼下正是新茶采摘上市高峰期，茶园内茶农们背着茶篓，忙着采摘茶叶。田洪光走进茶园，和茶农们一起采摘新茶。

“英山云雾茶鲜叶采摘分为单芽、一芽一叶、一芽两叶三个等级。”田洪光说，名优茶采摘要求手势轻巧，不宜用手捏，以免造成嫩梗发红，影响品质。同时，不能挟带病虫叶、破损叶、老叶等杂物。

今年受疫情影响，湖北茶叶销售进度相对放缓。黄冈英山是“中国茶叶之乡”，茶产业是英山乡村振兴的第一支柱产业和15万茶农脱贫致富的当家产业。今年，英山县适当降低高档茶生产比例，提高大众消费茶生产比例，逐步扩展线上销售渠道，线上产品销售比去年同期增长50%。

另据了解，截至4月20日，拼多多已联合山东、浙江、安徽、广东、广西、江西、湖北等地的市长、县长、区长打造了近50场“爱心助农”直播，累计售出滞销农产品超过6亿斤，覆盖全国近400个农产区，包括230多个国家级贫困县，帮扶受疫情影响的商家和农户超过18万户。

扫下面二维码，进入拼多多相关旗舰店，可下单购买英山云雾茶！您的一份爱心，将给茶农们带来更多希望！

4月27日下午，湖北省黄冈市英山县县长田洪光变身“网络主播”，走进拼多多助农直播间，为英山云雾茶带货。据英山县政府统计，有近100万人次观看，直播带动全县域店铺半小时承接下单近1万单，实际成交额约31万元。

这次直播间设在英山县茶园内。直播活动中，县长田洪光亲自泡茶、炒茶、摘茶，与网友热情互动，从茶叶的采摘、炒制加工、茶史茶文化等多个方面，向网友们全方位宣传了英山云雾茶。

英山云雾茶，是国家地理标志保护产品、湖北十大名茶。早在唐代，英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”并称“淮南三茗”，作为贡品进贡朝廷。

田洪光介绍，英山云雾茶有“三绿”（干茶翠绿，汤色浅绿，叶底嫩绿）、“三高”（水浸出物、茶多酚、氨基酸含量高）、“三香”（花香、栗香、清香）、“三泡”（内含物丰富，可泡饮三次以上）的特点。

“好茶更要用好水来冲泡。”田洪光一边泡茶，一边介绍冲泡技巧。英山的吉熙水取自地下400米岩芯，富含偏硅酸，微量元素多，弱碱性，回味甘甜。

田洪光一边泡茶，一边介绍冲泡技巧

从杀青，到揉捻，到烘干，到精选，英山云雾茶制作工艺精细。直播中，田洪光现场演示炒茶技巧，“当锅温达到120度时，我们每锅投放鲜叶4-6两左右，采取抖闷结合，散去水份。”

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眼下正是新茶采摘上市高峰期，茶园内茶农们背着茶篓，忙着采摘茶叶。田洪光走进茶园，和茶农们一起采摘新茶。

“英山云雾茶鲜叶采摘分为单芽、一芽一叶、一芽两叶三个等级。”田洪光说，名优茶采摘要求手势轻巧，不宜用手捏，以免造成嫩梗发红，影响品质。同时，不能挟带病虫叶、破损叶、老叶等杂物。

今年受疫情影响，湖北茶叶销售进度相对放缓。黄冈英山是“中国茶叶之乡”，茶产业是英山乡村振兴的第一支柱产业和15万茶农脱贫致富的当家产业。今年，英山县适当降低高档茶生产比例，提高大众消费茶生产比例，逐步扩展线上销售渠道，线上产品销售比去年同期增长50%。

另据了解，截至4月20日，拼多多已联合山东、浙江、安徽、广东、广西、江西、湖北等地的市长、县长、区长打造了近50场“爱心助农”直播，累计售出滞销农产品超过6亿斤，覆盖全国近400个农产区，包括230多个国家级贫困县，帮扶受疫情影响的商家和农户超过18万户。

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（作者：沈雅洁）