9月26日,县第二幼儿园孔家坊园区开展食堂开放日活动,邀请家长代表走进后厨,零距离了解幼儿餐食的“从制作到餐桌”全流程。
在园方引导下,家长依次参观了食材验收区、清洗切配间、烹饪操作间、餐具消毒间及食品留样柜等关键区域,详细了解食材采购来源、清洗规范、烹饪流程和留样管理制度。通过实地观察,家长对幼儿园在食材溯源、卫生操作和安全管理方面的细致措施有了直观认识。
县第二幼儿园孔家坊园区将持续以“透明化”管理守护幼儿饮食安全,欢迎家长参与监督,共同为幼儿营造安全、健康的饮食环境。
通讯员:占柔
一审:杜典锋
二审:段冕
三审:王进