中秋、国庆双节临近,为确保畜禽产品质量安全,英山县农业综合执法大队对中心屠宰场、洪广农贸市场等重点场所开展了节前专项检查。
此次行动旨在压实企业主体责任,规范屠宰行为,排查风险隐患,保障出厂肉品质量可靠。执法人员依据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》,通过查阅台账、现场检查和询问负责人等方式,重点检查了两方面内容:
一是检疫检验执行情况。 核对畜禽的《动物检疫合格证明》及标识,检查待宰、屠宰、无害化处理等环节记录是否规范,杜绝不合格畜禽进入屠宰环节。
二是安全生产责任落实情况。 对屠宰车间、无害化处理间、冷库等关键区域进行检查,查看环境卫生、设备维护、消防设施及安全操作规程执行情况,严防安全事故。
专项检查进一步强化了企业安全意识,规范了行业秩序。双节期间,执法大队将持续加强监管,严厉打击违法违规行为,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
通讯员:陈亚洲
一审:刘锦芮
二审:黄炎
三审:徐正安