为强化后勤安全管理，守护幼儿成长，10月27日，县第三幼儿园张家畈园区组织食堂及后勤相关工作人员，开展专项食品卫生安全培训。

培训聚焦两大板块：食品卫生安全方面，明确明厨亮灶管理、食品留样（时间、人员、品名、克数及留样柜双锁）、监控无盲区等要求；保安安全方面，强调入园登记记录规范、安保器材“八大件”配备使用及校车收费管理细则。此外，全体人员还学习了校园食品安全等相关文件，膳食经费、供餐运营、食材采购、食品安全卫生、应急处置、食材储存加工等十四项细则，全面夯实后勤安全责任。

此次培训进一步明确了后勤安全工作标准，为幼儿打造更安全的成长环境。

通讯员：许佳

一审：刘锦芮

二审：段冕

三审：段山英