秋风送爽，硕果飘香。10月29日，英山县第二幼儿园中四班的教室里暖意融融，一场别开生面的“秋收冬藏——柿饼制作”活动正在上演。孩子们化身“小小手艺人”，在亲手操作中触摸自然、感知劳动，将秋日的甜蜜与成长的喜悦牢牢攥在手心。

“老师，柿子皮摸起来滑滑的！”“这里面有硬硬的籽！”活动伊始，孩子们围着新鲜的柿子叽叽喳喳，在老师的引导下，通过“看一看、摸一摸、闻一闻”，直观认识了柿子的外形结构——光滑的果皮、软糯的果肉与藏在中间的果核，还悄悄记下了“柿子富含维生素，是秋冬好水果”的小知识，好奇的眼神里满是对接下来操作的期待。

最令人兴奋的“动手环节”到来时，孩子们瞬间进入专注状态。洗手消毒后，他们小心翼翼地拿起小毛巾，将柿子擦得干干净净；握着削皮刀，在老师的手把手指导下，慢慢削去果皮，露出橙红透亮的果肉；最后，大家踮着脚尖，把处理好的柿子一个个挂在提前备好的架子上，排列得整整齐齐。过程中，没有孩子喊累，有的只是“我帮你扶着”“你看我削得好不好”的互助与分享，小小的教室里，满是认真的模样与甜甜的笑声。

“这是我第一次做柿饼，太开心了！”活动结束后，几名小朋友展示着自己制作的柿子。此次“做柿饼”活动，不仅让孩子们近距离感受了传统美食的制作过程，更在动手实践中培养了观察力、专注力与劳动意识，让“收获”与“成长”在秋日里悄然发生。

通讯员：余桂

一审：刘锦芮

二审：段冕

三审：段山英