11月21日上午,县毕昇小学举办“食堂开放日”活动,家长代表及膳食委员会成员等60余人走进校园,通过实地探访与座谈交流,共同参与校园食品安全监督,推动家校协同共治。

活动中,校方介绍了学校在落实食品安全“两个责任”、完善制度建设、加强员工培训、严格监督检查及推进“数字食堂”建设等方面的具体举措,系统展示了学校构建的食品安全保障体系。

在食堂工作人员的引导下,代表们规范穿戴卫生防护装备,依次参观了食材收货区、仓库、加工操作区等重点区域,详细了解食材采购、验收、贮存、加工、留样及餐具消毒等全流程管理,近距离观摩从原料到成品的完整操作过程。

参观结束后,代表们与食堂管理人员进行面对面交流,并参与食品安全满意度问卷调查。中午,全体代表在校共进午餐,亲身体验学生餐食质量,对食堂管理工作给予积极评价。
此次活动以公开、透明的方式搭建了家校沟通平台,展现了学校食堂管理的规范运作。校方表示,将持续优化餐饮服务管理,提升供餐质量,为广大师生营造更安全、健康、温暖的校园饮食环境。
通讯员:吴跃 郑燕
一审:杜典锋
二审:段冕
三审:王进

