今年以来,县思源实验学校从安全管控、营养搭配、监督赋能等方面入手,以数字化建设为支撑,为全校2900余名师生构建饮食安全与营养保障体系,进一步提高师生“舌尖上的幸福感”。

12月5日,记者在县思源实验学校食堂看到,工作人员正在切配蔬菜、烹制餐食,电子屏上实时记录工作动态,滚动播放食材溯源信息,用餐信息一目了然。

县思源实验学校后勤处主任 彭演军:重视食品安全,重视一周食谱的制订,引入监督机制,要求督学每月至少来校食堂督查两次,每月邀请“两代表一委员”进食堂,查看现场,体验校园餐,认真听取他们的意见和建议。

2024年11月,县思源实验学校完成数字化食堂建设任务,食堂建设及管理经验得到了社会各界的广泛好评,学校还将在现有基础上进一步精细化管理,推动服务质量持续提升。

县思源实验学校后勤处主任 彭演军:下阶段,我们会在此基础上不断精进管理,力争把每一道工序都打磨好,把每一个环节都管理好,推动校园餐由吃得饱向吃得好、吃得营养、吃得健康全面升级。
融媒体记者:陈时雨
一审:刘锦芮
二审:段冕
三审:徐正安

