在幼儿成长阶段，营养和健康是全社会共同关注的焦点，县第二幼儿园用匠心守护幼儿“舌尖上的安全”，让幼儿们吃得安全安心。

日前，记者走进县第二幼儿园食堂后厨操作间看到，厨师们身着统一工装、佩戴口罩和一次性手套，正专注地进行备餐。

县第二幼儿园后勤主任 喻升：我们坚持手工做餐，核心就是给孩子吃得放心、吃得健康，每天采购新鲜食材，食材溯源、工具消毒、餐食留样这些细节我们也抓得紧，还会拍手工过程给家长看，就是用匠心守住孩子的“舌尖安全”。

在食材采购环节，县第二幼儿园食堂与本地正规农产品供应商签订长期合作协议，每日清晨由专人验收食材，查验检疫证明与新鲜度。食堂还联合专业营养师制定每周食谱，确保每餐包含主食、蛋白质、蔬菜、汤品，此外，食堂每月定期开展食品安全培训，操作间每日进行清洁消毒，从人员到环境全方位保障饮食安全。

学生家长 胡楠：孩子在学校吃的我挺放心的，老师每天早上都会把当天的菜谱发到群里，偶尔也会发一下他们的制作过程，我们看到的都是零添加，都是他们厨师亲自手工制作的，小朋友每天回来都说自己吃了多少碗，很放心。

融媒体记者：刘子毅

一审：刘锦芮

二审：段冕

三审：段山英