一方小院、一份坚守，承载着对家乡味道的执念。丽姐农家院负责人吴丽丽返乡深耕传统美食与文旅产业，用一间农家乐串联起英山特色美食与村民增收路，成为我县文旅融合发展的生动缩影。

一大早，丽姐农家院负责人吴丽丽便驱车从外面赶回来，车上装满了从周边农户家收购的新鲜猪肉和时令青菜。车刚停稳，她就招呼员工们将食材从车上搬卸下来，并开始准备一天的食材清洗、切配工作。

丽姐农家院负责人 吴丽丽：今天中午和我预定了五桌，我去农户家收了一头大肥猪，后面还有一些青菜，都是我们农户种的。

吴丽丽的返乡创业之路还得从2019年说起。那时的她在外闯荡二十余年，辗转多个行业，却始终放不下家乡味道。基于外地朋友对英山味道的一致认可，2019年，吴丽丽毅然回到梅岩村老家，跟着外婆系统学习英山传统美食的制作技艺。同时，她也借助短视频平台，实拍制作过程、分享美食故事，让藏在深山里的英山特色被更多人熟知与喜爱。

丽姐农家院负责人 吴丽丽：到上海去的时候都会带一些我们家乡的特产，身边的老乡还有外地的朋友都特别的喜欢我们家乡的小吃。我在想能不能回到家乡做一些我们农特产品，带到外面。

随着英山旅游业持续升温，许多游客不仅想购买正宗英山土特产，更想亲口品尝地道的英山美食。看准这一契机，开一家农家乐的想法在吴丽丽心中愈发强烈，她想让更多朋友、更多外地游客，都能尝到家乡的本真味道。

丽姐农家院负责人 吴丽丽：2021年，我考虑把老家打造成农家乐。我们老家的房子在梅岩村，离城区只有10分钟的车程。我投资300万，（共）500平的面积建了有8间房。

为还原英山农家菜的正宗风味，吴丽丽还专门聘请本地熟悉传统烹饪技艺的村民掌厨，既保证菜品的原汁原味，也为周边村民提供就业岗位。

丽姐农家院员工 冯桂英：我是隔壁柳林河村的，到这里来上班只要四五分钟就到了，拿到三四千块钱一个月。

丽姐农家院员工 占响玲：我在这里上班，不仅是上班拿一份工资，我家里还种的菜，养的土猪，一些土特产拿这里来卖，还多了一份收入。

凭借优质的服务和正宗的风味，丽姐农家院生意日渐红火。2024年，吴丽丽启动二期改造工程，升级后的农家乐可同时容纳二十桌游客就餐，就近务工的村民也从最初的五六人增加到十人。

丽姐农家院负责人 吴丽丽：随着我们英山文旅的大发展，后面我想把我的小院改造成农村的庄园，让更多外地的游客到我的小院来能吃好喝好玩好。后期有垂钓，有采摘，让他们能在这里愉快地玩一整天，感受到我们英山的好山好水好空气。

融媒体记者：段炜 刘聪 王旖旎

一审：蓝洋

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