谷雨节气过后 春茶采摘陆续收尾

可李长建还会去茶园采摘新鲜的嫩叶

炒制精美的手工茶

这些茶不是用来泡着喝的

而是与咖啡 牛奶搭配

做出一种全新的饮品“茶咖”

味道独特 深受年轻一代青睐

今年46岁的李长建，家住谷城县五山镇堰河村，是一名地地道道的茶农。但他与别的茶农不一样，用一双“智慧手”把茶玩出了新高度。

谷城堰河

2019年春节，长期在外务工的李长建回到堰河，对村里的巨大变化惊叹不已，特别是满山的茶园特别漂亮，带火了乡村旅游，人气爆棚。

“不出去了，就在家里创业。”李长建跟媳妇赵玲玲一合计，开了一家小店，做起了茶叶生意。

随着游客逐渐增多，堰河的村民抢着开办农家乐、建民宿，家家生意兴隆。李长建观察发现，村里唯独缺少一个供游客歇脚闲谈的时尚场所。

“以前在外务工，累了就去喝一杯咖啡，别提有多惬意。”李长建做出一个大胆的决定，把自家小院改造一番，开起了全村第一家咖啡馆，取名“堰河味道”。

“茶农就得在茶上下功夫，与时俱进，做一个受欢迎的新茶农。”李长建夫妻俩苦心研究，将本土茶叶与现代咖啡创意融合，研发出“茶咖”系列饮品，并以绿茶为配料制作出一款爽口的点心茶香酥，主打一个随性和惬意。每逢节假日，“堰河味道”咖啡馆的客流量可达四五百人次，成为新晋网红打卡地。

“家人们，这是刚出锅的堰河高香茶，量少，欲购从速。”依托咖啡馆积聚的人气，李长建顺势而为，将其升级为电商直播间，自己当主播，售卖村里自产的茶叶、香菇、木耳等农产品，年销售额近300万元。

如今，在李长建带动下，堰河村的返乡青年积极探索新业态经营模式，相继开设了音乐酒吧、书画室、石磨豆腐坊、智能家居体验馆等，抱团打造乡村慢生活，不断满足游客“沉浸式”体验需求。

“去年，堰河加入浙江余村‘共富联盟’，今年，开办了全国第二家‘共富超市’，人气更旺，大好的发展机遇必须抓住。”李长建说，正在跟余村的商户联动，打算推出堰河余村联名款“茶咖”，推动美食、文化、旅游深度融合，让“堰河味道”香飘天下。

记者:童光辉｜通讯员:杜权成

编辑:程备｜责编:童光辉

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