在5月19日-5月20日举办的黄冈市茶产业链劳动竞赛暨茶业职业技能竞赛的评茶师赛场上，来自英山县彭洲玉笋茶叶专业合作社的制茶师彭泽群凭借深厚的行业积淀和对英山云雾茶品质的把控，斩获评茶组一等奖。十余载光阴坚守，他以青春守茶香，以匠心传茶韵。

比赛中，彭泽群神情专注、操作娴熟规范。观茶样、摇盘称重、研判外形，温杯冲泡等，逐项记录茶汤、香气、口感评语，每一步都细致严谨，尽显扎实专业功底。

英山县彭洲玉笋茶叶专业合作社制茶师 彭泽群：竞赛不仅是对技术的检验，更是对匠心的一种致敬。我师傅说过，想做好茶，先要耐得住寂寞、吃得了苦头，我会把英山云雾茶的传统技艺展现出来。

这句话也是他十余载从业路的真实写照。2014年，彭泽群刚大学毕业就一头扎进自家合作社。为了让更多人喝到好茶、让茶农增收，2015年开始，他先后拜访江苏、安徽、山东等地的茶馆，在各类品鉴会上推介英山云雾茶。凭借十余年深耕茶行业的积淀，他制作的云雾茶多次获评四星茗茶、五星茗茶，先后荣获全市工匠杯技能大赛二等奖，“黄冈市技术能手”、黄冈市先进个人暨黄冈五一劳动奖章。

英山县彭洲玉笋茶叶专业合作社制茶师 彭泽群：一个人会做茶不算本事，能让更多人喝到好茶、让茶农增收才是真本事。我们合作社带动周边3个村近千户茶农稳定增收，看到茶农脸上露出笑容，我觉得再累都值得。

【记者手记】一山好茶孕育一方匠人。在英山这片茶香沃土上，还有许多像彭泽群一样的茶界匠人。他们怀揣热忱坚守茶乡，以匠心打磨好茶，以担当赋能产业，助力本土云雾茶香飘四方。

融媒体记者：李源 叶知洲

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二审：黄炎

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