喜报！

浠水蛋鸡产业链龙头企业

湖北安时食品有限公司荣获全省第一名

7月29日上午，2026年湖北省农村创业大赛决赛在武汉落下帷幕。经过项目展示、现场路演和专家答辩等环节的激烈角逐，来自浠水蛋鸡产业链的湖北安时食品有限公司凭借《安食兴农——蛋鸡全链增值·药食同源深加工》项目，从全省众多优秀项目中脱颖而出，荣获全省第一名！

据了解，本届大赛由湖北省农业农村厅等单位联合主办，是省内乡村创业领域的标杆赛事。湖北安时食品作为浠水蛋鸡产业链的龙头企业，此次夺魁充分展现了企业在农产品深加工领域的创新实力。

站在领奖台上的公司负责人聂星星，其创业历程正是新时代青年投身乡村振兴的生动写照。

从“新农人”到“兴农人”的创业之路

这位土生土长的农村姑娘，曾在大城市从事广告传媒工作。2020年，怀着对乡土的眷恋和“农为邦本”的初心，她毅然选择在完全陌生的农业领域从零起步。

创业之初，资金短缺、技术匮乏、人脉不足等困难接踵而至。聂星星凭着“坚持、学习、守初心”的信念，在浠水县关口镇方庙村的一片板栗林里开启了养鸡事业。她不仅克服了从都市白领到“鸡司令”的身份转变，还投资50万元为村里修路，打通了农产品出村的“主动脉”。

“一枚鸡蛋+一根葛根”的全链增值模式

实践中，聂星星探索出“生态种植+精深加工”的发展模式。依托政府的数字化云养殖平台，蛋鸡产业链中每枚鸡蛋的生态附加值得到显著提升；在葛根加工项目中，通过延伸产业链，鲜葛根加工后售价大幅提高，有效带动了周边农户按标准种植、实现增收。如今，周边村民包括七八十岁的老人在家门口就能就业。“每次回村，乡亲们热情地和我打招呼，这份认可让我充满了成就感。”聂星星说。

从乡土走向国际舞台

值得关注的是，这并非聂星星首次走进公众视野。2025年10月30日，新华网曾推出专访《聂星星：扎根乡土 放眼世界》，讲述她从返乡创业到助力乡村振兴的成长历程。

更令人振奋的是，她还曾受邀参加联合国粮农组织世界粮食论坛，发表了题为《从一颗种子开始：青年与气候智能型农业的未来》的主题演讲，在国际舞台上传递来自中国基层的农业实践经验。

从返乡创业的“新农人”到带动产业发展的“兴农人”，从扎根浠水蛋鸡产业链到站上更高舞台讲述中国农业故事，聂星星的创业之路仍在继续。正如她所说：“我希望成为一颗星星，散发光芒，照亮一方土地，带动乡亲们共同致富。”